Soirées à thème et séminaires

Réservations au 04 90 26 04 04 soirées spéciales et menus spéciaux/Noël, jour de l'an, St-Valentin, Fête des mères, Pâques ...

 

«Menu de Fête des Mères 2017»

Pour la Fête des Mères notre Chef Claude Lambert vous propose un Menu Spécial ... Réservation au 04 90 26 04 04

 

Menu Fêtes des Mères 2017

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Sur un miroir fraise
Une royale de fois gras 

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 La fleur de courgette aux truffes d’été 

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Vapeur de turbot  jus safrané
Cromesquis de homard

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Le médaillon de Veau mijoté
Purée de févettes  et bouquet printanier

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Le Brillat-Savarin ,poire confite , Mesclun 

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Le Panaché de desserts du chef Pâtissier
Macaron  Chocolat moka ,
Verrine fraises et crèmeux au yuzu
Sorbet péche de vigne 

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Mignardises

 

Menu complet - 56 €

 

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